Глинтвейн на вечер

Ингредиенты (на 4 порции):
— 750 мл вина красного сухого (столовое)
— 60 г сахара коричневого
— 2 шт корицы в палочках
— 3 шт гвоздики
— 5 шт перца душистого
— 1/4 лимона Читать полностью »

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Рецепт шоколадного пломбира

Тебе понадобится:

— 3 больших банана (нарежь на кусочки и заморозь их)

— какао-порошок — 3 столовых ложки

— арахисовое масло — 3 столовых ложки

— молочный шоколад — 310 г

— молоко — 1,5 столовых ложки (лучше всего выбрать кокосовое молоко) Читать полностью »

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Королевская ватрушка

Включаем духовку на температуру
180 градусов. Пусть греется, потому что подготовка пирога занимает слишком мало времени.
За что я его очень ценю!

Ингредиенты для основы:
— 500 гр творога,
— 4 сырых яйца,
— 2/3 стакана сахара.

Приготовление:

Яйцо и сахар взбиваю миксером ( вилкой)
Сюда же добавляем творог.
Перемешиваем. Всё. Основа для пирога готова!!!

Теперь берём кусочек сливочного масла и муку.
В данном случае масла я взяла грамм 60, и рукой (пальцами) начинаем разминать его в муке.
Муку добавляем постепенно и понемногу до тех пор, пока эта масса не будет сыпаться между пальцами, как соль.
Мы называем это «крошкой». Вот и крошка готова.

Половину крошки насыпаем равномерно на дно формы.
На крошку выливаем творожную массу.
И посыпаем сверху оставшейся крошкой.
ВСЁ!
Ставим в духовку.
Минут через 30-40, когда появится обалденный запах и пирог подымется, подрумянится,пирог готов.
Он может просесть при остывании. Не огорчайтесь! Когда нарежете, пирог останется красавчиком
и таким же вкусным, как ожидали!

Приятного аппетита.

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Хинкали

Ингредиенты:

Мука — 3 стакана
Вода — 1 стакан
Яйца — 1 шт.
Соль — по вкусу Читать полностью »

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Крем Рафаэлло

Ингредиенты:

кокосовая стружка 70 грамм
сгущенное молоко 400 грамм
сливочное масло 200 грамм
белый шоколад 200 грамм Читать полностью »

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Хачапури по-аджарски

Тебе понадобится:

— мука пшеничная — 1кг

— яйцо (для теста) — 4 шт.

— яйцо (для начинки) — 10 шт.

— дрожжи прессованные — 30г

— вода или молоко — 2 стакана

— масло сливочное (для теста) — 3-4 ст.л.

— масло сливочное (для начинки) — 2 ст.л.

— сахар — 1 ст.л.

— соль — 1/2 ч.л.

— сыр сулугуни — 1кг Читать полностью »

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Эклеры с заварным кремом

Тебе понадобится:

Для теста:

— сливочное масло (или маргарин) — 80-100 г,

— вода — 250 мл,

— мука — 100 г,

— яйца — 2-3 шт,

— соль на кончике ножа Читать полностью »

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Шоколадно-кокосовый торт

Для этого лучше всего воспользоваться противнем, от размера которого зависит высота двухслойного коржа.

Нам понадобится:
1 стакан – 240 мл

200 г муки (1,5 стакана)
100 г сахара (1/2 стакана)
100 г сл. масла
2 желтка
3 ст. ложки какао-порошка
2 ч. ложки разрыхлителя
¼ ч.л. пищевой соды
5 ст. ложек сметаны (около 100-120 г) Читать полностью »

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Вареники с грибами

Ингредиенты

Грибы белые – 100 г, лук репчатый — 3 шт., масло сливочное – по вкусу, мука – 600 г, вода – 150 мл, яйца – 3 шт., соль – по вкусу, зелень – для украшения. Читать полностью »

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Воздушный мраморный пирог

Тесто:
Сливочное масло – 110 г
Сахар – 1 стакан
Легкие сливки (или обычный йогурт (негреческий)) – 1 стакан
Ванилин – 1 чайная ложка
Разрыхлитель – 1 чайная ложка
Мука – 1,5 стакана
4 яичных белка
Горький шоколад – 60 г Читать полностью »

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Обратная связь

 

Ваше имя (обязательно)

Ваш e-mail (обязательно)

Сообщение

×