Хачапури по-аджарски

Тебе понадобится:

— мука пшеничная — 1кг

— яйцо (для теста) — 4 шт.

— яйцо (для начинки) — 10 шт.

— дрожжи прессованные — 30г

— вода или молоко — 2 стакана

— масло сливочное (для теста) — 3-4 ст.л.

— масло сливочное (для начинки) — 2 ст.л.

— сахар — 1 ст.л.

— соль — 1/2 ч.л.

— сыр сулугуни — 1кг Читать полностью »

Эклеры с заварным кремом

Тебе понадобится:

Для теста:

— сливочное масло (или маргарин) — 80-100 г,

— вода — 250 мл,

— мука — 100 г,

— яйца — 2-3 шт,

— соль на кончике ножа Читать полностью »

Шоколадно-кокосовый торт

Для этого лучше всего воспользоваться противнем, от размера которого зависит высота двухслойного коржа.

Нам понадобится:
1 стакан – 240 мл

200 г муки (1,5 стакана)
100 г сахара (1/2 стакана)
100 г сл. масла
2 желтка
3 ст. ложки какао-порошка
2 ч. ложки разрыхлителя
¼ ч.л. пищевой соды
5 ст. ложек сметаны (около 100-120 г) Читать полностью »

Вареники с грибами

Ингредиенты

Грибы белые – 100 г, лук репчатый — 3 шт., масло сливочное – по вкусу, мука – 600 г, вода – 150 мл, яйца – 3 шт., соль – по вкусу, зелень – для украшения. Читать полностью »

Воздушный мраморный пирог

Тесто:
Сливочное масло – 110 г
Сахар – 1 стакан
Легкие сливки (или обычный йогурт (негреческий)) – 1 стакан
Ванилин – 1 чайная ложка
Разрыхлитель – 1 чайная ложка
Мука – 1,5 стакана
4 яичных белка
Горький шоколад – 60 г Читать полностью »

Обратная связь

 

Ваше имя (обязательно)

Ваш e-mail (обязательно)

Сообщение

×